Huiles d'Olive Biologique

Composition en Acides gras
L’huile d’Olive vierge extra biologique est particulièrement riche en acide oléique (76%), un acide gras monoinsaturé. Elle contient peu d’acide linoléique (8 %) et une teneur très faible en acide linolénique (1%). Un tel profil, lui confère un équilibre convenable Ω-6/Ω-3 égal à 8.
Bénéfices Santé
Elle est reconnue pour avoir des effets bénéfiques sur la santé. Réduit le taux du mauvais cholestérol (LDL). Rôle majeur dans la prévention des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires. Facilite la digestion et le transit intestinal. Utilisation en assaisonnement et cuisson.

Huile de Cameline Biologique

Composition en Acides gras
L'huile vierge de Cameline est une excellente source d'acide linoléique (Ω-3). C'est l'huile alimentaire autorisée en France la plus riche en acide linolénique (32-43%).
Bénéfices Santé
Huile riche en Ω-3, Ω-6 et vitamine E. Elle est conseillée pour le rétablissement de la balance Ω-6/Ω-3 d'un régime alimentaire. Actions bénéfiques reconnues dans la prévention des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires.

Ne pas chauffer.

Huile de Carthame Oléique Biologique

Composition en Acides gras
L'huile vierge de Carthame oléique est une source importante d'acides gras monoinsaturés, particulièrement l'acide oléique. Cet acide gras est nécessaire pour le rétablissement de la balance Ω-6/Ω-3 en raison de sa neutralité vis-à-vis des enzymes du métabolisme des acides gras essentiels (Désaturase et Elongase).
Bénéfices Santé
Huile riche en acide oléique. Elle est conseillée pour le rétablissement de la balance Ω-6/Ω-3 du régime alimentaire actuel. Actions bénéfiques reconnues dans la prévention des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires. Peut être chauffée.

Huile de Carthame Linoléique Biologique

Composition en Acides gras
L'huile vierge de Carthame est la meilleure source en acides gras polyinsaturés, particulièrement l'acide linoléique ou Ω-6 (78%) . C'est un acide gras essentiel pour notre organisme. De plus, elle constitue un apport considérable en vitamine E.
Bénéfices Santé
Naturellement très riche en Ω-6. Pour un meilleur équilibre Ω-6/Ω-3, cette huile mérite d'être associée à d'autres huiles pour vous apporter tout le meilleur d'une alimentation équilibrée. Sa teneur en vitamine E lui confère une action antioxydante.

Ne pas chauffer.

Huile de Chanvre Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Chanvre biologique est particulièrement intéressante car elle contient les deux acides gras essentiels tant recherchés, Ω-3 (17%) et Ω-6 (59,8%). Cette composition lui vaut le rôle de régulateur de l’équilibre Ω-6/Ω-3 en cas de régime riche en Ω-6.
Bénéfices Santé
Les deux acides gras essentiels sont présents avec leurs métabolites dans un rapport convenable de 3,5. Ces métabolites sont des précurseurs des acides gras essentiels à la longue chaîne, un atout majeur pour rééquilibrer un régime alimentaire riche en Ω-6. Autre avantage, elle contient de la vitamine E un antioxydant.

Ne pas chauffer.

Huile de Colza Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Colza biologique se caractérise par sa forte teneur en acide oléique (59,6%), son apport très intéressant à la fois en acide linoléique - Ω-6 (20%) et acide linolénique - Ω-3 (11%) et un meilleur rapport Ω-6/Ω-3 égal à 2,2.
Bénéfices Santé
Cette huile a les mêmes vertus que l’huile d’olive. Très riche en Ω-3, rare et tant recherché, elle contient l’Ω-6. Excellente huile alimentaire avec une balance Ω-6/Ω-3 égale à 2,2 ce qui est très intéressant dans le cas d’un régime varié en lipides. C’est une huile diététique dont les études épidémiologiques ont confirmé les bienfaits sur la survenue des maladies cardiovasculaires. Contient de la vitamine E, un antioxydant.

Ne pas chauffer.

Huile de Lin Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Lin biologique est la source la plus riche en Ω-3 - l’acide linolénique (58%). Elle contient en quantité équilibrée, l’acide linoléique ou Ω-6 (14%) et l’acide oléique (14%). Elle fait partie des huiles rares à contenir plus d'Ω-3 que d'Ω-6 (rapport Ω-6/Ω-3 le plus bas de toutes les huiles «0,24» ce qui justifie son utilisation en cas de régime riche en Ω-6)
Bénéfices Santé
C’est la reine de l’Ω-3, et par excellence une huile diététique car elle contient l'Ω-6 et l'Ω-3 dans un rapport convenable au rétablissement de l’équilibre. Bénéfique pour la santé, réduit le taux du mauvais cholestérol (LDL), des triglycérides et contribue à la prévention des facteurs de risque des maladies cardiovasculaires et désordre immunitaire (dermatite, asthme...).

Ne pas chauffer, à conserver au réfrigérateur après ouverture.

Huile de Noisette Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Noisette biologique est très riche en acide oléique (80%), un acide gras monoinsaturé. Elle se distingue aussi par une saveur particulière qui accompagne agréablement vos assaisonnements.
Bénéfices Santé
Très riche en acide oléique, elle contribue à l’abaissement du mauvais cholestérol LDL. C’est une excellente huile pour assaisonnement. Contient de la vitamine E, un antioxydant naturel.

Ne pas chauffer.

Huile de Noix Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Noix Bio est naturellement riche en acides gras polyinsaturés, l’acide linoléique - Ω-6 (62%) et acide linolénique - Ω-3 (13%), avec un rapport Ω-6/Ω-3 égal à 4,8.
Bénéfices Santé
Très particulière, riche en Ω-6 et Ω-3 avec un équilibre parfait proche de 5. Cette huile mérite d’être considérée comme naturellement diététique car elle contribue au rétablissement de l’équilibre Ω-6/Ω-3 donc à la prévention des troubles liés au déséquilibre alimentaire. Conti ent de l’acide oléique qui contribue à l’abaissement du mauvais cholestérol LDL.

Ne pas chauffer.

Huile d'Œillette Biologique

Composition en Acides gras
C’est une huile biologique qui vous apporte dans des proportions équilibrées les deux acides gras essentiels (Oméga-3 et Oméga-6) que notre organisme ne sait pas fabriquer.
Bénéfices Santé
Une cuillère à soupe de cette huile vous aide à couvrir simultanément « au quotidien » 15% de vos apports nutritionnels en Oméga-3 conseillés par les nutritionnistes et 3,6% de vos apports journaliers recommandés en vitamine E qui protège vos membranes contre l’oxydation (vieillissement cellulaire).

Ne pas chauffer.

Huile de Palme Biologique

Composition en Acides gras
L’huile de Palme biologique présente une composition parfaitement équilibrée entre les acides gras saturés (50%) et acides insaturés (50%). Meilleure source d’acide palmitique (44%), l’huile de palme contient 39% d’acide oléique et très peu d’acide linoléique (10%). C’est une huile très stable, riche en vitamine E et en bêta-carotène.

Spéciale friture.

Huile de Pépins de Courges Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de pépins de Courge est caractérisée par sa richesse en oméga-6 (51,3%), une faible teneur en Ω-3 et un équilibre entre acides gras saturés et monoinsaturés. Ce profil peut être mis à profit dans le cadre d’un régime alimentaire adapté et contrôlé.
Bénéfices Santé
Son profil en acides gras lui confère des propriétés dans la prévention de certaines pathologies, antiparasitaires intestinaux, lutte contre la carie dentaire. Elle stimule l’ostéogenèse (calcification osseuse). Peut être utilisée pour le rétablissement de la balance Ω-6/Ω-3.

Ne pas chauffer.

Huile de Sésame Blanc Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Sésame biologique se distingue par un profil qui présente le meilleur équilibre Ω-6 (43,6%) et acide oléique (40,5%). Il s’agit d’un équilibre entre monoinsaturés et polyinsaturés. Elle contient des antioxydants naturels (sésamoline, sésamine) qui contribuent à sa stabilité.
Bénéfices Santé
Grâce à son profil équilibré oméga-6/acide oléique, elle est reconnue avoir des effets bénéfiques sur la santé. Réduit le taux de cholestérol et la formation de la plaque d’athérome. Effets bénéfiques sur la souplesse de la peau et le vieillissement. Ne pas chauffer.

Huile de Tournesol Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Tournesol biologique est une excellente source d'Ω-6, l’acide linoléique (65%). Elle est relativement pauvre en Ω-3 ou acide linolénique (< 0,3%) et contient une teneur moyenne en acide oléique (21%). Elle est riche en vitamine E.

Bénéfices Santé
Huile très riche en Ω-6, elle est recommandée pour l’assaisonnement cru. Renforce le système immunitaire et prévient du vieillissement cellulaire.

Ne pas chauffer.

Huile de Tournesol Demeter

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Tournesol Demeter est une excellente source d'Ω-6, l’acide linoléique (65%). Elle est relativement pauvre en Ω-3 ou acide linolénique (< 0,3%) et contient une teneur moyenne en acide oléique (21%). Elle est riche en vitamine E.
Bénéfices Santé
Huile très riche en Ω-6, elle est recommandée pour l’assaisonnement cru. Renforce le système immunitaire et prévient du vieillissement cellulaire.

Ne pas chauffer.

Huile de Tournesol Oleique

Composition en Acides gras
L’huile vierge de Tournesol oléique biologique est une excellente source d’oméga-9 et de vitamine E.
Bénéfices Santé
Une cuillère à soupe de l’huile de Tournesol vous aide à couvrir 61% de vos apports journaliers recommandés en vitamine E qui protège les membranes cellulaires contre l’oxydation.

Huile d'Amande Douce Biologique

Composition en Acides gras
L'huile d'Amande douce biologique est une excellente source d'acide oléique (68%), un acide gras monoinsaturé. Pour notre santé, cet acide gras possède des effets bénéfiques contre l'oxydation (rancissement) des lipides et réduction du mauvais cholestérol (LDL).
Bénéfices Santé
Naturellement très riche en acide oléique, acide gras monoinsaturé. Elle est réservée pour l'usage externe.

Ne pas chauffer.

Huile d'Argan Biologique

Composition en Acides gras
L'huile vierge d'Argan se ditingue par sa richesse en acides gras monoinsaturés, principalement l'acide oléique (46,8%) plus l'acide linolénique Ω-6 (33,7%). Elle contient aussi des antioxydants comme la vitamine E, les composés phénoliques (acides caféique et l'oleuropéine), le bêtacarotène (provitamine A) et les phytostérols (spinastérol, schottenol).
Bénéfices Santé
Huile riche en Ω-6 et Ω-9 (acide oléique). Bénéfique pour la réduction du mauvais cholestérol et l'entretien de la peau. Elle est réservée pour l'usage externe.

Ne pas chauffer.

Huile de Bourrache Biologique

Composition en Acides gras
L'huile vierge de Bourrache biologique se distingue par sa teneur en acides gras polyinsaturés. C'est l'huile alimentaire la plus riche en acide gamma-linolénique, un dérivé métabolique de l'acide linoléique (Ω-6).
Bénéfices Santé
Huile riche en Ω-6 particulièrement l'acide gamma-linolénique un acide gras polyinsaturé. Cette huile est conseillée en cas de déficit en enzymes delta-6-désaturase (D-6-D). Elle est recommandée pour l'usage externe.

Ne pas chauffer.

Huile d'Onagre Biologique

Composition en Acides gras
L’huile vierge d’Onagre se distingue par sa teneur élevée en acides polyinsaturés (82 %) particulièrement les Ω-6 l’acide linoléique (72,4%) et son dérivé métabolique, l’acide gamma-linolénique (9,2%) qui est le précurseur de l’acide dihomogamma-linolénique.
Bénéfices Santé
Bien que très riche en Ω-6 (81%), cette huile présente un autre avantage, celui de contenir de l’acide gamma-linolénique qui agit sur le processus inflammatoire, la pression artérielle, les troubles cardiovasculaires, les troubles d’humeur et post-menstruel. Ne pas chauffer.