Huile d'Olive Primeur

 

C'est avec un certain enthousiasme conjugué à la fierté du travail bien fait que nous vous présentons les toutes premières « gouttes » d’huile d’olive vierge extra biologique de la récolte 2009/2010. Issue d'un assemblage d’olives arbequina et picuda, cette huile a été pressée dès les tous premiers jours de récolte en Espagne. Grâce aux pluies salvatrices dont a pu bénéficier l'Andalousie au printemps dernier, les fruits utilisés pour ce millésime ont pu s'épanouir pleinement permettant l'obtention d'un cru exceptionnel qui donnera à votre cuisine un parfum riche et captivant.

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