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Muesli sain

à l’huile de noix de coco vierge

D'après une recette de Jenny, créatrice culinaire Des Papilles qui Pétillent, Instagram et Facebook

Crédit photos : Jenny, créatrice culinaire Des Papilles qui Pétillent

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson7 minutes
Temps de repos /
  • Ingrédients

  • flocons de sarrasin
  • billes de quinoa soufflées
  • graines de courge
  • graines de tournesol
  • noix du Brésil
  • amandes
  • noisettes
  • chocolat noir 70% minimum
  • 1 à 2 cas de miel de thym
  • 1 cas d’huile de noix de coco vierge Vigean ou d’huile d’olive Vigean
  • 1 cac d’épices pain d’épice

  • Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat et déposez le tout dans une poêle. Faites torréfier à feu moyen pendant 7 minutes environ.
  2. Laissez-le refroidir et concassez le chocolat que vous ajouterez une fois le muesli bien refroidi.

Conservez le dans un bocal en verre au frigo pour qu’il reste croustillant.

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