Cooki géant

D'après une recette de https://www.instagram.com/vitalnaturo05/

Crédit photos : @vitalnaturo05

Temps de cuisson15 mn

  • 140 g de chocolat noir 80% spécial cuisson
  • 2 belles bananes bien mûres (200g environ)
  • 100ml de sirop d’érable
  • 2 cs de jus de citron
  • 100 g de poudre d‘amande
  • 200 g de farine de petit épeautre
  • 2 cs d’arow arow
  • 2 cc de moka
  • 100 ml d’huile de coco olive Vigean

Concasser le chocolat noir.
› Écraser les bananes. Ajouter l’huile Coco-Olive puis le sirop d’érable et 2 cs de jus de citron.
› Mélanger et réserver.
• Mélanger la poudre amande, la farine de petit épeautre, 2 cs d’arow arow et 2 cc de moka.
• Réunir l’ensemble puis déposer la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Etaler la pâte à cookie sur la plaque en lui donnant la forme souhaitée
• Cuire 15 min à 180 degrés

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