Muffins aux myrtilles et fleur d’oranger

D'après une recette de @delphe57

Crédit photos : @delphe57

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson20 minutes

Temps de repos 10 minutes

Pour 6 à 8 muffins

200 g de farine

1 cc de bicarbonate alimentaire

1 pincée de fleur de sel

100 g de sucre non raffiné (sucre de coco par exemple)

250 ml de lait végétal

1 cs de vinaigre de cidre

200g de myrtilles

4 cs d’huile de coco

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients secs à part puis tous les ingrédients liquides dans un autre saladier.

Incorporez les deux mélanges ensemble petit à petit.

Ajoutez les myrtilles

Répartissez la pâte dans les moules et enfournez une vingtaine de minutes (selon le four)

Laissez refroidir, c’est prêt !

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