Salade de pamplemousses roses de Corse et sésame noir

à l’huile d’olive non filtrée Grèce

D'après une recette de

Ysabelle Levasseur, Diététicienne Nutritionniste

Crédit photos :

Ysabelle Levasseur, Diététicienne Nutritionniste

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson
/
Temps de repos
/
Recette pour
4
personnes

  • 4 petits ou 2 gros pamplemousses de Corse
  • 1 cuillère à café de graines de sésame noir
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge non filtrée Grèce (Vigean)

  1. Lavez et épluchez les pamplemousses roses avant de les couper en tranches et de répartir 4/5 rondelles dans chaque assiette
  2. Nappez-les d’une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge non filtrée Grèce (Vigean) et de graines de sésame noir

Atout nutrition : Express et vitaminée, ce dessert nappé de l’huile d’olive extra vierge non filtrée Grèce (Vigean) assure des apports en fibres, vitamine C et antioxydants et ses oméga 6 et 9 aident à lutter contre le « mauvais » cholestérol.

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