Tarte aux coings

Déroulez la pâte et la piquer avec une fourchette.
Badigeonnez le fond de tarte avec de la gelée de coings.

Disposez les coings dessus et ajoutez quelques noisettes de beurre. Enfournez à four chaud (190°C) pendant 20 min.
Vous pouvez servir tiède.

Au moment de servir :
Poivrez, ajoutez les fleurs et feuilles comestibles et petit conseil gourmand : versez un tout petit filet d’huile de noisette Grand Cru Vigean.

Régalez-vous !