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Trio de muffins

à l’huile vierge de noix de coco bio

D'après une recette de

Healthy_food_by_sibel (Instagram)

Crédit photos :

Healthy_food_by_sibel (Instagram)

Temps de préparation

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Temps de cuisson

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Temps de repos

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4 œufs
2 càs de sirop d’érable ou d’agave
2 càs de sucre de coco
1 sachet de levure chimique
1 càs de purée d’amande
2 càs de farine de coco
2 càs de farine d’amande
3 càs de farine de maïs
1 càs d’huile de coco vierge Vigean
lait végétal (le mélange doit être lisse)
myrtilles
citron
graines de pavot
chocolat

Mélanger tous les ingrédients.
Séparer le mélange en 3 :
- Mélange 1 : ajouter de la myrtille selon vos goûts
- Mélange 2 : ajouter du citron et des graines de pavot selon vos goûts
- Mélange 3 : ajouter du chocolat selon vos goûts
Mettre au four 20 à 30 min à 180°C.
Bonne dégustation !

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