à l’huile Prim’ Olive vierge extra (Olive Primeur)
D'après une recette de Ysabelle Levasseur, Diététicienne Nutritionniste
Temps de préparation 20 mn
Atout nutrition : cette soupe est légère et apporte des fibres, vitamines notamment de la vitamine B9, C, minéraux, protéines végétales (orge) et des oméga 6 (huile d’olive) est un plat complet d’hiver. A accompagner d’un morceau de fromage de brebis ou de chèvre et d’un fruit frais pour un repas équilibré.
Bonne dégustation !
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