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Cake aux épinards, tomates séchées et brebis

D'après une recette de Jenny@des_papilles_qui_pétillent

Crédit photos : Jenny@des_papilles_qui_pétillent

  • Ingrédients

  • – 50 g de pousses d’épinards et 10 tomates séchées
  • – 3 œufs
  • 150 g de yaourt brebis ou chèvre
  • 10 cl d’huile d’olive bio d’Espagne saveur douce Vigean
  • 100 g de farine de sorgho ou sarrasin
  • 3à g d’arrow root ou fécule de maïs
  • 5à g de poudre d’amandes
  • 1 cc de bicarbonate
  • 1 cc de paprika doux puis sel et poivre du moulin
  • 1 cs de jus de citron ou vinaigre de cidre Vigean
  • 2 à 3 cas d’herbes fraîches ciselées au choix
  • 1 cas de graines de courges et cas de graines de tournesol

  • Préparation

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Vinaigre de cidre bio origine France

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