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à l’huile d’Olive bio saveur Gingembre
Temps de préparation /
La veille faire préparer par votre poissonnier les Saint-Jacques, si besoin les nettoyer de nouveau, et les mettre au frais avec les feuilles de verveine citronnelle.
Le lendemain, les couper finement en lamelles, les disposer en rosace dans l’assiette, saler, poivrer et rajouter l’huile dessus.
Bonne dégustation !
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