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D'après une recette de Maud @fooding partage
Crédit photos : Maud @foodingpartage
– 150 grammes de riz bio cuit refroidi
– un fromage de brebis frais bio
– 50 ml d’huile de noisette bio Grand cru Vigean
– baies roses bios
– Graines de carvi bio
– Graines de fenouil bio
– Graines de sésame noir bio toasté
– Graines de sésame blond bio
– Poivre noir bio Sri Lanka
– Poudre d’écorces d’oranges bios séchées
– Feuilles de trèfle et fleurs de bourrache du jardin-potager
Une recette gourmande anti-gaspi pour l’apéritif ou en entrée froide !
S’il vous reste du riz cuit dans votre réfrigérateur, voilà une recette rapide à réaliser !
Mélangez le riz, le fromage frais et l’huile de noisette Grand Cru. Façonnez des cubes à l’aide d’un emporte-pièce et mettez la préparation au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour la prise au froid.
Recouvrez de graines, saupoudrez de poudre d’écorces, poivrez et décorez de fleurs et feuilles comestibles.
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