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Houmous de pois chiches

à l’huile d’olive bio

D'après une recette de

Touma A ©

Temps de préparation

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Temps de cuisson

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Temps de repos

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Recette pour

4

personnes

500 g de pois chiches (boîte de conserve)
Jus de 2 citrons
1 petite gousse d’ail
3 cuillères à soupe de crème de sésame
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive du Portugal Vigean

égoutter vos pois chiches, puis mixer l’ensemble des ingrédients (sauf l’huile d’olive) dans un blender
disposer la préparation dans chaque assiette
arroser d’huile d’olive du Portugal Vigean

Bonne dégustation !

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