Salade grecque

1. Dans un bol, préparez l’assaisonnement avec origan, poivre gris moulu et l’huile d’olive extra vierge non filtrée Grèce (Vigean)
2. Lavez les légumes et coupez-les grossièrement en cubes dans un saladier
3. Epluchez l’oignon et préparez des rondelles que vous ajoutez à la préparation
4. Ajoutez les olives de Kalamata et remuez avant de dresser à l’assiette et de napper chacune de la sauce

Atout nutrition : Classique, cette recette apporte des polyphénols grâce à la variété d’olives utilisées dans l’huile d’olive extra vierge non filtrée Grèce (Vigean). Utiles pour lutter contre le vieillissement oxydatif des cellules leurs bienfaits s’ajoutent à ceux des oméga 6 et 9 pour le bon prévenir les maladies cardiovasculaires.