Tomates mozzarella

aux huiles de noix vierge bio et d’olive fruitée de Grèce bio

D'après une recette deMarjorie_foodistaa, créatrice culinaire sur Instagram

Crédit photos : Marjorie_foodistaa

Temps de préparation20 minutes

Temps de cuisson/
Temps de repos20 minutes
Recette pour1 personnes

  • 1 barquette de tomates cerises
  • 1 pot de billes de petites mozzarella
  • 1 bonne càs d’huile d’olive fruitée de Grèce bio Vigean
  • 1 bonne càs d’huile de noix vierge bio Vigean
  • quelques feuilles de menthe
  • 1 càc de graines de cumin
  • sel

  1. Couper les tomates et les billes de mozzarella en lamelles.
  2. Dans une assiette, former comme une marguerite (en mille-feuilles).
  3. Alterner une couche de lamelles de tomates et une couche de lamelles de mozzarella. Répeter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
  4. Une fois cette marguerite formée, assaisonner avec les huiles d’olive et de noix, le sel et le cumin. Ajouter quelques feuilles de menthe pour plus de fraîcheur.

Bon appétit !

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