Velouté à la courge

à l’huile de pépins de courge bio gourmande Vigean

D'après une recette deMarjorie_foodistaa, créatrice culinaire sur Instagram

Crédit photos : Marjorie_foodistaa

Temps de préparation10 minutes

Temps de cuisson/
Temps de repos25 minutes
Recette pour2 personnes

  • un beau morceau de courge.
  • une cuillère à soupe d’huile de courge bio gourmande Vigean
  • un peu de lait
  • un peu de crème
  • une pincée de cumin
  • un peu d’eau
  • un peu de gruyère râpé

  1. Dans une casserole, faire cuire les morceaux de courge dans de l’eau pendant 25 min environ.
  2. Une fois prêt,  les verser dans un bol mixer avec un peu d’eau, de lait, de crème, un peu d’épice (cumin) et d’huile de pépin de courge bio gourmande Vigean.
  3. Enfin il ne reste plus qu’à mixer le tout puis à le servir dans un petit bol, avec une bonne poignée de gruyère râpé et l’huile de pépin de courge bio gourmande.

 

Petit conseil:  pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à l’accompagner de petit toasts de pain grillé et de fromage ou de légumes en fonction de vos goûts.

Bon appétit !

 

 

 

Produits Vigean associés

D'autres suggestions de recettes

Labels & Certifications

Label & Certifications

Suivez-nous

Newsletter