Tian de tomates, courgettes et oignons jaunes

à l’huile Quatu’Or bio

D'après une recette deYsabelle Levasseur, diététicienne nutritionniste

Crédit photos : Ysabelle Levasseur, diététicienne nutritionniste

Temps de préparation20 minutes

Temps de cuisson/
Temps de repos45 minutes
Recette pour4 personnes

Ingrédients :

  • 4 tomates rouges
  • 2 courgettes jaunes
  • 2 oignons jaunes
  • 1 branche de romarin
  • 1 branche de thym
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile Quatu’Or bio Vigean
  • Sel, poivre fin moulu

1.Préchauffez le four à 180°C.

2.Lavez tous les légumes et bien les sécher dans un torchon propre.

3.Coupez les tomates, les courgettes et les oignons en tranches de ½ cm.

Emincez 2 gousses d’ail et les répartir entre les tranches de légumes.

4. Dans un plat allant au four, rangez en serrant bien les tranches de légumes, oignons et ail à la verticale en intercalant les couleurs.

5. Ajoutez les branches de romarin et  de thym, le sel, poivre et 2 cuillères à soupe d’’huile Quatu’Or bio Vigean.

Parsemez de thym et d’origan.

6. Enfournez dans le four pour 45 min de cuisson à 180°C.

4. Au moment de servir, ajoutez l’huile restante bio mélange Vigean Quatu’Or.

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