Rillettes de sardines

Publiée le 21/07/2015

PERSONNES




INGRÉDIENTS


  • 3 tomates
  • 1 boîte de sardines nature (huile de tournesol)
  • 1 verre de fromage blanc de chèvre ou de vache
  • 1 cs d’huile d’olive fruitée mûre andalouse
  • poivre




(Peut se faire la veille)

Creuser les tomates, enlever l’intérieur. Dans un saladier, écraser les sardines avec le fromage blanc, rajouter l’huile d’olive et bien mélanger, goûter pour l’assaisonnement. Garnir ensuite les tomates de cette farce, fermer avec le chapeau de la tomate et mettre au frais.

Bonne dégustation !

Valençay rosé clos Delorme 2012, Domaine Minchin

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