Poêlée de cèpes et girolles

Publiée le 21/07/2015

PERSONNES




INGRÉDIENTS


  • 2 cèpes
  • 6 girolles
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1 cc de thym
  • 1 cs d’huile d’olive




Couper vos pommes de terre en 4, les faire revenir doucement avec le thym, dès la fin de cuisson, ra-jouter vos cèpes et les faire suer, puis les girolles.
5 minutes avant la fin de cuisson, arroser avec l’huile d’olive de Grèce, saler, poivrer.

Bonne dégustation !

Château Bourgneuf 1999 Pomerol (www.chateaubourgneuf.com)

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