Les huiles quotidiennes
Ce sont des huiles vierges de première pression à froid extraites à une température inférieure à 38°C.
Certaines peuvent être désodorisées par vapeur d’eau.
Les graines sont méticuleusement choisies, dépoussiérées ou nettoyées avant extraction de l’huile. Les huiles sont ensuite décantées et filtrées. Le soin apporté au dépoussiérage contribue à ne donner à l’huile que le goût de la graine ou du fruit cru(e).