Huile d’olive bio fruitée origine Espagne


Voir la description
Conditionnement :

Disponible
9,40€  

Référence : 45

Quantité :


Andalousie - fruitée, vierge extra, extraite à froid


Dans son dégradé de jaune or, la robe a ici fière allure. Le nez ouvre sur l’olive verte délicate. La bouche débute sur un fruité pur et se poursuit avec une persistance ardente bien dessinée. On est sur une aromatique classique.

Renommée pour son goût fruité et puissant, l'huile d'olive espagnole est issue principalement des variétés Arbequina, Hojiblanca, Picual et Picuda. L'Andalousie étant la région principale de production, c'est donc avec une famille de producteur andalous que nous avons tissé une relation privilégiée depuis de très nombreuses années.

Ce partenariat vous garanti toujours la meilleure des qualité au fil des récoltes.

Cette huile d'olive fruitée est fabriquée à partir d'olives vertes, elle possède un goût fruité vert de moyenne intensité, rappelant l'herbe fraîchement coupée.


Télécharger l'affiche en PDF

__________________________________________________


Intérêt nutritionnel

Intérêt nutritionnel : Oméga 9 + acide oléique



Conservation

Conservation : 18 mois maximum



Accords gourmets Accords gourmets : salade de crudités, taboulé, boulgour


Utilisation culinaire
Utilisation culinaire : cuisson et assaisonnement. Ne pas dépasser 180°

__________________________________________________



Haut de page



Nos recettes associées :

Recette de cuisine - Huiles VIGEAN

Cornet de poulet aux légumes grillés façon wrap

Sauce crudités yaourt et ciboulette et huile d’olive Tunisie/Espagne
s