Huile Quatuor
53% colza - 20% sésame - 14% olive - 13% pépins de courge
53% de colza, 20% de sésame, 14% d’olive et 13% de pépins de courge composent l’assemblage de cette huile marquée par la couleur cuivrée du pépin de courge.
Côté aromatique, les accents végétaux du colza sont tempérés par la subtilité du sésame ; ce duo marque l’allonge en bouche bien rehaussée par les deux autres éléments de ce quatuor harmonieux.
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Intérêt nutritionnel : Équilibre idéal entre oméga 3-6-9 et anti oxydants |
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Conservation : 18 mois maximum |
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Accords gourmets : salade d’endives, courges, crème de potiron... |
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Utilisation culinaire : assaisonnement à froid |