Huile vierge de Inca Inchi


Voir la description
Conditionnement :

Disponible
9,90€  

Référence : 7460

Quantité :


Première pression à froid


Terre mythique de l’équilibre écologique de la planète, la forêt amazonienne a donné naissance à une huile rare : la plukenetia volubilis, appelée SACHA INCHI ou INCA INCHI.

La plante vivace qui produit ce condiment incas atteint 2 mètres de hauteur, ses feuilles en forme de cœur présentent des bords finement dentelés. Les fleurs sont petites, blanches et disposées en grappes. Rarissime sur le continent européen, l’huile de Sacha Inchi exhibe une belle robe dorée avec des reflets ambrés. Au nez de délicieuses flaveurs de cosse de petit pois et de laitue se dégagent. L’attaque au palais déroule une onctuosité sensuelle qui rayonne dans tout le palais. La finale vive et fraîche apporte une touche joyeuse à cette huile millénaire.

__________________________________________________


Intérêt nutritionnel

Intérêt nutritionnel : 3 et 6 de manière équilibrée, ce qui fait d’elle une huile complète sur le plan nutritionnel



Conservation

Conservation : 18 mois maximum



Accords gourmets Accords gourmets : Asperges, velouté de petits pois, nage de cabillaud


Utilisation culinaire
Utilisation culinaire : Maximum 140°

Haut de page



Nos recettes associées :

Recette de cuisine - Huiles VIGEAN

Asperges blanches en croque-morilles

A l’huile de Inca Inchi
s
Recette de cuisine - Huiles VIGEAN

Soupe de légumes aux joues de cabillaud

A l’huile d’Inca Inchi
s
Recette de cuisine - Huiles VIGEAN

Recettes du mois - Mai 2018

aux huiles VIGEAN
s
VIGEAN - Actualités Actualités

Sélection de produits VIGEAN dont curcuma et carthame

Découvrez 3 produits VIGEAN : moutarde au curcuma, vinaigre de vin rouge et huile vie...

Voir toutes les actualités >>

VIGEAN - Entreprise Française Entreprise Française
VIGEAN - Entreprise Française
VIGEAN - Labels et Certifications Labels et Certifications
VIGEAN - EPVVIGEAN - Collège Culinaire de FranceEric VIGEAN - Maître Huilier de FranceVIGEAN - VEGAN
VIGEAN - RAW FOODVIGEAN - Agriculture Bio Européen « Euro-leaft » / « Eurofeuille »VIGEAN - AGRICULTURE BIOLOGIQUE
VIGEAN - Paiement sécurisé Paiement sécurisé
VIGEAN - Banque PopulaireVIGEAN - MasterCard et VISAVIGEAN - Chèque

VIGEAN - Frais de port Frais de port offerts

dès 59€ d'achats
France métropolitaine
Corse & Monaco

VIGEAN - Colissimo
VIGEAN - Recettes gourmandes Recettes gourmandes

Suggestion
du moment
Recettes gourmandes - VIGEAN
Houmous de haricots blancs
à l’huile vierge de sésame

De
Déjeuners sur l'herbe
Voir la recette

VIGEAN - Newsletter Newsletter

Newsletter

Votre adresse e-mail ne sera pas communiquée à des tiers