Courge spaghettis

Publiée le 21/07/2015

PERSONNES




INGRÉDIENTS


  • 1 courge spaghetti
  • 30 g de parmesan

    Sauce :
  • 3 cs de crème fraîche de brebis
  • 2 cs d’huile Triodor
  • noix de muscade
  • sel, poivre




Faire cuire la courge à l’eau bouillante salée 30 minutes.
Après cuisson, la couper en deux, enlever les pépins et prélever les spaghettis à la fourchette.
Les disposer dans un saladier, râper le parmesan dessus, la noix de muscade et l’huile, bien mélanger et servir aussitôt.

Bonne dégustation !

Anjou blanc, cuvée Bastingage 2012, Domaine du Clos de l’Elu (www.closdelelu.com)

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