Banana bread chocolat orange douce

Publiée le 09/11/2017

PERSONNES


 10

INGRÉDIENTS


  • 24 g de farine de millet
  • 2 bananes mûres
  • 90g de pépites de chocolat noir
  • 100g de poudre de noisettes
  • 4 œufs
  • 12 gouttes d’essence d’orange douce
  • 4 càs d’huile de coco Vigean
  • 70g de sucre complet Rapadura®
  • 1 càs de jus de citron





D'après une recette de Déjeuners sur l’Herbe (https://dejeunerssurlherbe.com) / Crédit photo Lionel Piovesan

Temps de préparation et de cuisson :
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 40 minutes

Je vous propose cette semaine une savoureuse recette de banana bread réalisée avec le vitaliseur de Marion®. Vous pourrez également le réaliser au four à 180°C pendant 40 minutes. A mi-cuisson baissez la température à150°C.

  1. Dans une grande assiette plate, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette avec le sucre.
  2. Disposez dans un saladier, ajoutez la poudre de noisette, l’huile de coco Vigean, les œufs, les gouttes d’essence d’orange et le jus de citron. Mélangez.
  3. Tamisez la farine, incorporez-la à la préparation. Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.
  4. Dans un moule à cake huilé versez la préparation.
  5. Placez dans le tamis du vitaliseur® pour 30/35 minutes.

Bonne dégustation !
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