Verrine de betterave

Publiée le 21/07/2015

PERSONNES


6-8

INGRÉDIENTS


  • 1 betterave cuite moyenne
  • 1 cs d’huile de noix
  • 4 noix concassées
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1 citron vert bio




Mixer dans un blender la betterave pelée, le yaourt et l’huile.
Ensuite mettre en verrine et rajouter les noix concassées et les zestes de citron vert.

Bonne dégustation !

Domaine Guiberteau Saumur blanc Clos des Carmes 2010 (www.domaineguiberteau.fr)

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